Escale au Cambodge avec la box Kitchen Trotter

Vous aimez voyager ? Vous êtes gourmands et vous souhaitez découvrir les saveurs du monde ? Découvrez Kitchen Trotter, un box gourmande qui vous fait voyager partout dans le monde, vous, votre famille, vos amis et vos papilles, depuis votre cuisine !

Je ne vous cache rien, nous sommes deux amoureux du voyage et de la cuisine du monde. Durant nos escapades en France ou à l’autre bout du monde, nous avons pris l’habitude de goûter aux spécialités locales et de découvrir les saveurs du monde, parfois insolite ! Manger dans la rue, dans un petit resto qui ne paie pas de mine, dans une auberge traditionnelle ou parfois dans de grandes tables, on adore cela. C’est justement ce large panel de possibilités qui nous permet de découvrir à chaque fois des nouvelles saveurs, des nouveaux produits, cuisinés de façon traditionnelle ou retravaillés avec élégance. Mais par dessus tout ce que j’aime le plus, c’est de refaire à la maison un plat que j’ai gouté ailleurs, pour revivre ce voyage,  comme avec le pad thai, plat national de la Thailande ou le pho, la soupe du Vietnam.

C’est finalement ce que propose la Kitchen Trotter : refaire chez soi des plats que l’on a goûté en voyage ou à l’inverse cuisiner des plats du monde que l’on ne connaît pas encore et que l’on s’empressera de dévorer lorsque l’on sera dans le pays !

LA KITCHEN TROTTER, C’EST QUOI ?

La Kitchen Trotter est un kit de cuisine qui permet de découvrir les saveurs du monde sans bouger de chez soi ! Chaque mois, une nouvelle destination est à l’honneur avec un menu exotique et authentique à partager à deux, en famille ou avec ses amis.

Chaque box Kitchen Trotter comprend 7 ingrédients et un livret contenant 4 recettes, la liste des courses et quelques informations sur le pays, sur les ingrédients. Cerise sur le gâteau, chaque fiche du livret est détachable pour plus de facilité !

Il y a plusieurs façons d’obtenir la Kitchen Trotter. Cela fonctionne sous forme d’abonnement. Vous pouvez payer mensuellement (une box coûte 29,99 euros), ou prendre un abonnement de 6 ou 12 mois que vous payez tout de suite.

On trouve également une épicerie en ligne sur le site Kitchen Trotter pour se procurer des épices et des accessoires.

ON A TESTÉ LE KIT CAMBODGE DE LA KITCHEN TROTTER

Je vous laisse imaginer notre joie lorsque nous avons ouvert la boite et que nous avons aperçu le petit livret avec une photo des majestueux Temples d’Angkor ! Le Cambodge fait partie des pays qui nous ont le plus marqué !

Le kit se compose donc d’un petit livret contenant la recette, les explications des ingrédients mais aussi de quelques ingrédients indispensables pour réaliser le menu proposé. Des ingrédients qui seraient assez difficile de se procurer, à moins d’avoir un supermarché asiatique à proximité. Le reste des ingrédients à acheter figure dans le petit livret, au niveau de la liste des courses.

Le menu se compose comme suit :

• 2 entrées : une soupe noum protchok khmer et des brochettes à la citronnelle sath ko ann, les deux à base de kroeung, un condiment essentiel de la gastronomie khmer.
• 1 plat : l’amok, le plat emblématique du Cambodge à base de poisson, curry et coco.
• 1 dessert : des mangues rôties et du riz gluant noir à la coco.
• 1 jus de fruits exotiques, le teukolok

En ce qui concerne le déroulé de la recette, ça s’est passé sans encombres. Tout est bien expliqué, clair et finalement chaque plat est facile à réaliser. Quant aux quantités, à deux nous avons eu du mal à finir, il faut dire que le menu est pour 4 personnes ! C’est pourquoi, je n’ai pas réalisé le plat principal, l’amok, car nous n’étions que tous les 2 pour ce repas et ça aurait fait beaucoup trop. Ce sera donc pour une autre fois !

Nous adorons le concept de la Kitchen Trotter ! Non seulement le packaging est superbe, on peut garder la boite pour l’utiliser ultérieurement comme y stocker ses cartes postales par exemple, mais les plats proposés nous transportent véritablement ailleurs ! Et puis on apprend aussi pas mal de choses sur le pays tout en se régalant ! C’est un réel plaisir pour les yeux et les papilles. C’est aussi une bonne idée de cadeaux à offrir pour un anniversaire, pour le départ d’une collègue ou pour Noël qui approche à grands pas !  Découvrez d’ailleurs nos 10 idées de cadeaux à offrir à un voyageur !

Et vous, ça vous plait ? Vous connaissiez déjà la box Kitchen Trotter ?

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